Отель Saratoga
Все волшебные отели Гаваны — и Nacional de Cuba, и Parque Central и, конечно, изысканный Saratoga — устраивают новогодние ужины и балы. Наступление Нового года возвещают старинные пушки крепости Санта-Клары. На улицах — карнавальное веселье. С балконов опрокидывают ведра с водой и выбрасывают старые вещи. Туристы штурмуют коктейльные бары, следуя совету Хэмингуэя:
«My mojito in La Bodeguita, my Daiquiri in El Floridita». Не забудем про San Cristóbal — название самого лучшего, по рейтингу The Guardian, «паладара» (
частное предприятие общепита, кубинский аналог кооперативных ресторанчиков времен нашей перестройки — Прим. автора).